１９８０年にイタリア・マルケ州に創立された有機農業組合
” ラ・テッラ・エ・イル・チエロ LA TERRA E IL CIELO “
イタリア語で 「大地と空」 という意味です
日本の押し麦のようにつぶされていないので、モチモチとした食感のなかにシャッキリした歯応えがあります。ツルツルとしていて口の中でパチッとはじける噛み応えがクセになりそう♪ おすすめは「野菜とオルツォ（大麦）のスープ」。 オーガニックならではの濃くて力強い穀類の味を、噛みしめるごとに堪能できるはず！ 塩ゆでしたオルツォ（大麦）とお好みの野菜のみじん切りをあわせて、ＥＸバージン・オリーブオイルで軽くマリネしただけのサラダは、栄養たっぷり！ 食物繊維たっぷり！ たとえば魚や肉料理の付け合わせにもＯＫです。
＜ご購入の前に必ずお読み下さい＞
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※ 有機無農薬栽培のため、開封後は虫害等にお気を付け下さい（特に梅雨時や夏季）
< 有機栽培・各機関の品質保証認定マーク >
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徹底した有機栽培を行っていくと共に、自社周辺、地元地域だけでなく、マルケ州はもちろんイタリア全土にオーガニック農法を積極的に広めていくことを目指して活動しています。また、作物の栽培から製品の完成に至るまで一貫して自分たちの手で行い、品質管理を徹底させています。 |
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